要把三文鱼煎得好不容易三文鱼油脂多，若像普通鱼来煎，煎之前一寸厚，煎好后会变成半寸而且肉质变得干干硬硬的，真的捶心肝
Ohbin发现最简单的方法就是三文鱼淋上你喜欢的酱汁放进微波炉里两分钟就搞掂！记得要盖，用个碗盖着就可以了
要看三文鱼熟不熟很容易变色了就熟了煮得刚刚好的三文鱼很滑很鲜煮的过老的三文鱼很硬很材Ohbin最爱的酱汁是1. 酱油一汤匙2. 米酒一汤匙3. 糖半汤匙混合后淋上去就行了煮好后的味道妈的，还真的很像Terriyaki Salmon的味道
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